Påskmiddag

Vi pratade ju om påskmiddag härom dan. Ska vi planera nåt sånt bra eller? Ola säger sig vilja vara med och slafsa i sig ägg, då är det torsdag eller fredag som gäller (han ska tydligen på FF på lördan, om jag fattade det hela rätt).

För övrigt är det snart helg! Oh, joy!

Klart vi ska påskmiddagas!

Eftersom man (läs: jag) jobbar på Skörtorsdagen kanske långfredagen är en plan? Torsdagen funkar ju också...troligen försöker jag sluta lite tidigare ändå.

Jag föreslår nån form av knytkalashistoria där alla får olika ansvarsområden och tar med sig. Antar att man vill ha sill, ägg, gravad lax, potatis, lammstek med nån potatissallad eller gratäng och nån slags påskdessert. Bra att dela upp det lite så någon slipper ansvara för allt.

Vart skall vi vara? Funkar att vara hos mig, men det är lite trångt om alla brudar tar med sig respektive. Midsommar har ju firats framgångsrikt i det Lundgrenska residenset tidigare - kanske kan funka nu också?

Vi kan vara hos oss, jag ska kolla med Ola om fredan fungerar. Det tror jag att den gör.

Jag och säkert maken också är gärna med. Vi ska ju dock åka hem-hem under helgen någon gång, men det går kanske att styra så vi åker på fredagen (vi kan ju ändå inte vara borta för länge från kissarna). Bäst för oss skulle alltså vara torsdagen. Om vi mot förmodan åker redan på torsdagen får ni ha det när ni vill, eller kanske vi är tillbaka på söndag... Hmn ja, det är ju också en tanke.

Torsdag funkar också.

Jag och Ola kan grava lax och koka potatis. Och göra potatisgratäng och köpa/blanda gravlaxsås.

Eftersom ugnen kommer att vara upptagen av gratäng (och jag dessutom inte är så förtjust i vare sig lammsmak eller -lukt) så vore det kanske smidigast om vi äter nån slags kall lammrostbiff som någon annan lämpligen lagar?

Antar att ägghalvor tillreds bäst på plats, men i rättvisans namn så kan nån annan gärna få göra själva jobbet Vi har nog majonnäs så det räcker hemma, ifall det är en given ingrediens.

Jag jobbar sannolikt hela torsdagen (jag blev tillfrågad och har sagt att jag ska göra det), så oavsett hur mycket vi förbereder innan kan maten vara klar tidigast 18:30, tror jag.

Saker som andra ska köpa/laga är då gissningsvis
Bröd
Ost
Sill (gräddfil + gräslök?)
Ägghalvor
Sallad till huvudrätt
Lamm
Efterrätt

Dryck:
Jag tror att vi har snaps i gömmorna hemma, och Ola pratade nåt om att bjuda på bubbel. Sen ska det väl även drickas öl, vin och nåt till efterrätten.

Så: Vilka kommer? Och säger vi torsdag?

Jag och Fredrik kommer. Vi köper och tillreder lammrostbiff/stek som kan ätas kall.

A-K: Funkar din skärmaskin att dela den med?

Om man är tålmodig. Den funkar antagligen bättre än vanlig kniv (annars har vi såna också, men inte av rakbladsvass karaktär), men har förlorat en lite halv-vital del, så det är knixigare att använda den än man skulle vilja.

Jag och make kommer. Vet inte vad vi gör på matfronten, får fundera på det tillsammans med honom.

Lisa: När åker ni på fredagen? Var det torsdag som gällde nu?

Jag föredrar torsdagen eftersom vi inte kan vara med på fredagen. Men ni andra får ju bestämma hur ni vill ha det :-)

Blir väl torsdag om alla kan då.

En styck lax lagd på gravning! Trist bara att fryst hel lax blir så himla mosig, men det fanns liksom inte tid att köpa färsk och varsamt frysa den själv i tre dygn

Jag kom på att Lisa (och Jan, om nu makarna Kleggehielm kommer) kanske vill ha nåt slags rå-fisk-substitut, typ köttbullar. Vanligtvis vill ju alla ha köttbullar om det finns

Jag vill göra köttbullar!! Kan även ta på mig att göra någon form av efterrätt, vad vill vi ha?

Ojojoj. Här blinkar man och genast rasslar det till och forumet fylls av inlägg!!!
Jag och Jan vill vara med om det är torsdag och det verkar det vara om jag förstår saken rätt. Vi kommer nog typ vid 19 eftersom jag ska till psykologen kl 17-18.
Vi kan köpa och ta med:

-ägg
-sill (senap, lök, och två andra "roliga" sorter?)
-bröd (knäcke och grovt?)
-ost (jag antar att ni vill ha nån "med mycket smak")

Bra så?

Jag tror förresten att prinskorv nog inte heller sitter fel hos maken, så det kan vi oxå ta med.

Hurra, alla kommer!

På matfronten ser det ut såhär om jag fattat rätt:

Förrätt
Snaps
Öl
Sill
Potatis
Gravlax
Gravlaxsås
Ägghalvor
Köttbullar
Prinskorv
Knäcke
Ost

Huvudrätt
Vin
Potatisgratäng
Lamm
Sallad

Efterrätt
Kaffe
Nåt spritmässigt?
Nån slags dessert

Jag har fettat de grejer som ingen har erbjudit sig att fixa. Vi kan nog lösa ägghalvorna också, lovar jag på stående fot. Cissi, kan du handla salladsingredienser och svinga ihop hos oss?
Ska drickan vara bring your own, eller är nån sugen på att handla? Vi har som sagt snaps, så det behöver man inte ta med.

Jag vill ha vilken efterrätt som helst, så alla förslag mellan marängsviss och chokladtårta fungerar alldeles utmärkt!

Så vi ska inte köpa/koka ägg? Jag gör det gärna, måste bara veta.

Ok. Jag å F tar med tillrett lamm och ingredienser till sallad (+salladsressing)

Ang. efterrätt är jag också sugen på det mesta. Bra förslag:

- Tiramisu
- Cheesecake
- Nån slags påsktårta (Googla på!)
- Allt med choklad i

När det gäller dricka är det kanske bättre om var och en tar med det de vill ha, eftersom det finns folk i sällskapet som inte dricker alkohol osv. Eller är det omständigt?

Näh, vi kan fixa ägg - om de ska halveras och sådär, så måste vi ju ändå kladda med det hemma hos oss. Och då kommer det som en bonus att vara klart tills ni kommer

Vi säger kl 19, antar jag?

Och så får man ta med sig egen dricka.

Okej. Vi tar med det övriga som jag räknade upp, plus dricka till oss själva. Finemang!
Ses imorron.

Åker ni bil? Får man lifta?