Middagsfrid

Idag var vår första dag med mat lagad från Middagsfrid-kassen som levererades igår. Det skulle lagas citron-och ingefärsmarinerad lax i ugn och råstekt rotfruktsriv.
Jag var positiv till laxen, för citron och ingefära ÄR gott till lax, men råstekta, rivna rotfrukter? Nja.
Men ser man på. Det var jättegott! Absolut en rätt jag kommer att göra igen. Hittills är jag nöjd med dem (Middagsfrid, alltså).

Ellinor smakade duktigt på både rotfrukter och lax (och spottade inte ut!), men hon fick ostmacka istället, för det var "inte så gott"..

Ska förresten bli mycket trevligt på lör!